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Web作り方 1 ハマチは塩を振り10分程置いてキッチンペーパーで水分を拭き取ります。 2 長ねぎは白い部分を千切りにして白髪ねぎをつくり、10分程水にさらし、水気を切っておきます。Web 1 カマを並べて手に塩を持ち、～30cm位上で指の隙間から塩を落としながら、表裏全体にまんべんなく振り掛ける。 (『振り塩をする』といいます) 2 オーブンの焼きWebハマチを一尾手に入れたら、ぜひ作りたいのが旨みがたっぷり「アラ炊き」。 簡単調理で美味しくできますよ。 ハマチのあらは、水で洗って適当な大きさに切り、熱湯をかける。 ねぎ
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はまち かま 煮付け 大根-Web1 ハマチの切り身両面に塩を振り、15分ほど置いておく。 21 からでた水分をキッチンペーパーでふき取る。 3 大根の皮をむき、半分に切る、または隠し包丁を入れ、味を染み込みやWeb ハマチカマ 3個、 ハマチ切身 3切れ;
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